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乡村振兴背景下,农产品品牌该如何建设?

自乡村振兴战略提出以来,三农问题越来越受到社会各界的关注,通过提升农产品品质,打造农产品品牌,加速农村产业转型升级,可以为农村经济创造更广阔的发展空间。

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一、打造农产品品牌有哪些意义?

对于生产、加工企业:品牌化可以卖出好价格,提高效益。

当品牌做得很好时,产品就区别于其它大多数同类产品,这时它的产品就不仅仅只是有它本身的价值了,品牌的价值就附加到它的产品上,自然可以比其它普通的产品卖出更高的价格。

 对于行业:品牌保障了对质量安全的信心

在消费者心中,品牌化农产品代表着信赖、安全和高品质,慢慢地对农产品品牌化的需求从各别种类延伸到农产品全产业链中去,例如品牌化粮油、品牌化蔬菜、品牌化水产、品牌化肉制品等等。

二、农产品品牌化存在的问题

品牌意识不强,品牌形象不突出

例如,水稻是吉林的主要粮食作物,每年有80-100万吨向外输出,但现在在吉林注册的100多个品牌,却没有一个在全国知名。市场上多是无品牌的散装大米。即使有品牌,也多是“免淘大米”、“清水大米”等毫无特点的名字。

品牌设计雷同问题严重

多地方的农产品存在抢注品牌等现象,且产品设计特点不够明显。往往在品质、加工、名称、外包装设计上雷同,导致宣传乏力、恶性竞争。这种情况没有形成合力和品牌效应,使得农产品的发展难度极大。

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、如何树立农产品品牌化

以优秀品质的特色产品作保障

优质产品是品牌化成功的关键因素,如果没有过硬的产品质量,再好的营销手段也不会被广大消费者所认可。因此,生产质量至关重要。

拓展靠谱的推广渠道

好的特色产品宣传、推广需要有实力雄厚的营销平台,才能最快速度打开销路市场。好产品+营销平台=打造产品品牌化。

与同类产品做差异化

许多同类产品从里到外差异很小,无论是口感、形状还是其营养成分都高度趋同。还有许多虽然内在品质优差异,但外观上依然不易区分。比如,红富士苹果就是30多种品种,你不吃一下有时候真不好区分。所以对于某一种差异化很小的农产品别说是做成品牌,就是销售出去都不容易。当你的农产品要建立品牌的时候,请一定要重视你的消费群体对你的产品的差异化感觉。

农产品的差异化从以下几方面着手:

从种养开始就对品种进行改良。以新西兰的黄金奇异果为例。它本就是从中国引种后,对原先口味偏的绿色果肉猕猴桃进行了改良,推出了口味偏甜的黄色果肉的全新品种。2012年新西兰佳沛国际奇异果占全球市场份额的28%,远远超过奇异果的故乡中国的出口量。

从包装上进行差异化设计。用外在形象彰显和提升内在价值是大多数产品惯用的方法之一。当然这样的包装也要建立在产品确实符合标准的情况下。东北野山参驰名中外,但品牌和产品的同质化也相当严重,怎么办?在人参疗效认知不清的前提下,用外在精美的包装就能展现出人参的价值。

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、如何构建农产品品牌

加强农产品质量安全体系建设

一方面,推行农产品条码制度(产品准出证明或二维码标识)或视频追溯系统,建立产销区一体化的农产品质量安全追溯信息网络,实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询,确保农产品质量安全。另一方面,加大农产品投入品监管力度,严厉查处违禁农药、兽药、渔药的生产、销售、使用等违法行为,提高品牌农产品的质量安全水平。

打造突出的农产品品牌形象

聘请一流的品牌策划机构,结合当地文化与产品特色,挖掘品牌自身内涵,设计具有当地地域特色和文化底蕴的农产品品牌符号,塑造鲜明的品牌个性。具体包括品牌名称、品牌标志、品牌包装等。打造完成后对整体品牌形象进行品牌商标注册和版权登记,取得产权保护。

加大对农产品品牌建设的支持和保护力度

在经济运行中,政府担负着调节市场和监管市场的重要职责。由于农产品生产经营的分散性,在创建农产品品牌的过程中,需要政府积极介入,加大对品牌创建过程中的信息、资金和技术的支持。同时,政府需要加强对已有品牌的保护,对于假冒品牌的农产品,应加强处罚和打击的力度,营造良好的农产品生产经营环境,推动农产品品牌建设顺利进行。针对不良竞争行为,市场监管及农业生产主管部门应及时查办处理,维护公平、公正的市场秩序,为农产品品牌建设和发展营造一个良好的生存环境和发展空间。

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